Seara, cuja denominação significa – terra de abundantes grãos cerealíferos – tem o seu nobre povo a semear no tempo, muito trabalho e dedicação, o que lhe faz merecer colher na sua história presente, os frutos desta parceria – “Seara e seu Seareiro” – Terras da empresa colonizadora Rio Branco Ltda, Nardi, Rizzo & Simon, iniciou-se a demarcação das mesmas no ano de 1924, principiando a colonização propriamente dita, gerenciada por Antonio Zanuzzo, no ano de 1927, quando se estabeleceu o povoado de Nova Milano, hoje Seara.
Originalmente, Nova Milano (Seara), pertencia ao Distrito de Itá, do Município de Cruzeiro (atual Joaçaba) criado em 1917 e a ele pertencendo até o ano de 1934, quando da instalação do Município e Comarca de Concórdia, continuando conhecida como Vila Nova Milano do Distrito de Itá, município de Concórdia.
Passou à condição de Distrito de Seara do Município de Concórdia, na data de 15 de março de 1944, em pleno curso da Segunda Guerra Mundial, ocasião em que mudou sua denominação de Nova Milano para Seara, em razão de estar o Brasil em guerra junto aos aliados contra o Eixo, e Milano referendava a cidade de Milão, da Itália inimiga.
Foi a denominação Seara, sugerida pelo então prefeito de Concórdia, Dogello Goss, motivado pela correspondência emitida pelo Estado ao Acampamento de Seara, dirigido pelo Engenheiro Agrimensor Carlos Otaviano Seara, encarregado de trabalhos de demarcação de terras pelo Estado e também, segundos suas explicações, considerando o vasto significado de Seara – terra de cultivo de cereais, messe, agremiação, comunidade, igreja, união, etc. e o fato muito bem notado de ser a região grande produtora de trigo e outros cereais.
Seara Distrito veio a emancipar-se de Concórdia em 03 de abril de 1954, após intenso confrontamento político com Itá e Arabutã, pretendentes a sediar o novo município que se formaria na ordem territorial da região.
Todavia, prevaleceu por méritos e direitos a indicação de ganho de sede do neo-município a Seara, de vez que só no item arrecadação tributária, tinha por mínimo legal exigível a quantia de cr$ 300.000,00.
Seara arrecadava cr$ 1.200.000,00, ou seja, o quádruplo exigido, em muito superior aos seus concorrentes, dando assim, plena mostra de seu desenvolvimento.
Em 03 de abril de 1954, instalava-se o município de Seara, com área de 898,36 quilômetros quadrados.
A rica produção colonial searaense tinha como destino certo de comercialização, Concórdia, até que em 1951, iniciava suas atividades os Moinhos da Seara S/A – Indústria e Comércio, com moagem de trigo, milho e descascamento de arroz, com silo próprio e após, fábrica de ração, conseguindo desenvolver amplo mercado e possuindo filial e armazéns no Porto de São Francisco do Sul – SC.
Foi esta primeira empresa de porte que viabilizou arrecadações que permitiram a emancipação política searaense.
As atividades cerealíferas evoluíram naturalmente com o neo-município, propiciando condições ao surgimento de um abatedouro frigorífico de suínos, que iniciou suas atividades no ano de 1958, com a denominação Frigorífico Seara S/A, lançando desde então o nome dos afamados produtos da marca Seara – amplamente conhecidos e apreciados no Brasil e exterior.
O município de Seara, contendo hoje somente 316,65 quilômetros quadrados, tem o seu suporte financeiro baseado nas atividades da sua maior indústria, a Seara Alimentos S/A , ocupando o município a expressiva condição de 26ª arrecadação tributária no Estado Catarinense, dando clara conotação de suas potencialidades.
A unidade da Seara Alimentos S/A emprega cerca de 2000 operários, e abate 3.500 suínos/dia, 120.000 aves/dia, além de oportunizar inúmeros empregos indiretos de uma série de atividades e serviços terceirizados e subsidiados, e do seu vasto sistema de integração de suinocultores e avicultores.
A empresa tem sua administração central junto a cidade de Itajaí – SC.
Nova Teutônia, distrito de Seara, possui um acervo museológico da máxima importância, com o seu Museu Entomológico Fritz Plaumann, o maior conjunto entomológico das Américas e que recebe inúmeros visitantes e estudiosos do Brasil e exterior, estabelecendo para Seara um turismo científico e cultural admirável.
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